「旬の魚“鮭”のご紹介です」
- まっすん
- 2015年10月31日
- 読了時間: 1分
こんにちは。
元気提供屋のまっすんです。
当店の魚のおかずの中でも、ご提供する機会が多い鮭。
塩焼き、幽庵焼き、フライ、鮭じゃが…
いろんなお味で楽しんで頂いています。
当店は骨を取り除いた魚を使用していますので、
「食べやすい」とお客様からもご好評です。
鮭はちょうど今の時期から冬までが旬です。
この時期は、風邪やインフルエンザの予防などが
話題に上がることが多くなりますが、うがいや手洗い、
予防接種はもちろん、日頃からの栄養補給で体の抵抗力を
高めておくことも、重要なポイントです。
たんぱく質やコラーゲンが豊富であることは有名ですが、
鮭と言えば“アスタキサンチン”です。
このアスタキサンチンは、鮭だけに含まれる成分で、
極めて強い抗酸化作用を発揮し、体に有害な活性酸素を排出、 がんや認知症、老化を防いでくれるそうです。 血行を促進され、動脈硬化、高血圧、心筋梗塞、
脳梗塞を予防に効果があります。
アスタキサンチンを含む唯一の魚、鮭を食して、
これからの寒い季節を元気に乗り切りましょう！
元気提供屋
まごころ弁当小倉南店
住所：800-0201
北九州市小倉南区上吉田1丁目7-10
電話：093-383-7533
FAX：093-383-7539
小倉南区高齢者向けお弁当配達サービス
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